香港2011年9月5日電 /美通社亞洲/ -- 9月3日晚，香港旅游發(fā)展局主辦的“香港中秋節(jié)”重點(diǎn)項(xiàng)目“李錦記彩燈大觀園”在香港維多利亞公園（維園）正式開(kāi)幕及亮燈。由李錦記贊助制作的世界上最大的彩燈首次亮相，該巨型魚(yú)燈有37米長(zhǎng)，9.6米寬，13米高，刷新了吉尼斯世界紀(jì)錄。

李錦記彩燈大觀園開(kāi)幕

世界上最大的彩燈 -- 李錦記“魚(yú)燈”

亮燈儀式由香港旅發(fā)局主席田北俊先生、香港商務(wù)及經(jīng)濟(jì)發(fā)展局局長(zhǎng)蘇錦梁先生、香港旅游事務(wù)專員容偉雄先生、香港署理康樂(lè)及文化事務(wù)署署長(zhǎng)鐘嶺海先生、李錦記集團(tuán)主席李文達(dá)先生、李錦記醬料集團(tuán)主席李惠雄先生、李錦記(國(guó)際)貿(mào)易有限公司區(qū)域總裁 -- 北亞洲及太平洋區(qū)李豐碩先生、“李錦記彩燈大觀園”設(shè)計(jì)比賽得獎(jiǎng)設(shè)計(jì)師林偉而先生等聯(lián)合主持。

中秋佳節(jié)即將到來(lái)，嘗月餅賞彩燈是香港人最喜愛(ài)的節(jié)目?！袄铄\記彩燈大觀園”由李錦記贊助制作，是香港中秋節(jié)慶的焦點(diǎn)之一。李錦記(國(guó)際)貿(mào)易有限公司區(qū)域總裁李豐碩先生表示：“李錦記是一間百年民族企業(yè)，尊崇中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，并十分重視家的觀念。借著中秋節(jié)這個(gè)代表一家人團(tuán)圓的節(jié)日，希望提倡“愛(ài)用味道表達(dá)吧”，鼓勵(lì)大家將難于啟齒的情感透過(guò)味道表達(dá)出來(lái)，祝愿全港市民與家人在吃團(tuán)圓飯應(yīng)節(jié)之余，亦能親身感受到伴隨佳肴而來(lái)的心思。透過(guò)與旅發(fā)局?jǐn)y手呈獻(xiàn)世界上最大的花燈，李錦記希望把關(guān)愛(ài)和歡樂(lè)帶給每一位市民及游客?！?/P>

創(chuàng)造吉尼斯世界紀(jì)錄的彩燈主題為“動(dòng)感之娛”，以傳統(tǒng)“魚(yú)”型燈籠為設(shè)計(jì)概念，寓意香港作為亞洲國(guó)際都會(huì)，為旅客提供頂級(jí)的美食及“娛”樂(lè)體驗(yàn)?！熬摁~(yú)”由過(guò)千個(gè)中式燈籠組成，并以香港獨(dú)有的竹棚搭建，旁邊有多條小魚(yú)彩燈相伴，遠(yuǎn)看是極佳的留影點(diǎn)。這個(gè)巨型彩燈是旅發(fā)局、香港設(shè)計(jì)師協(xié)會(huì)、香港建筑師學(xué)會(huì)和香港設(shè)計(jì)大使合辦的公開(kāi)比賽中的優(yōu)勝作品。

9月3日晚在維園的亮燈儀式，標(biāo)志著由3日起至13日香港旅游發(fā)展局的大型活動(dòng)“香港中秋節(jié)”正式揭開(kāi)序幕。香港旅游發(fā)展局希望憑借“香港中秋節(jié)”，串連全港的中秋慶?；顒?dòng)，鼓勵(lì)旅客前往香港體驗(yàn)地道特色的傳統(tǒng)文化。

李錦記公司簡(jiǎn)介

李錦記是國(guó)際知名的醬料品牌。1888年，李錦裳先生在中國(guó)廣東省南水鎮(zhèn)發(fā)明了蠔油，創(chuàng)辦了李錦記。經(jīng)過(guò)123年的發(fā)展，李錦記已有蠔油、醬油、辣椒醬、方便醬及 XO 醬等220多款產(chǎn)品，遠(yuǎn)銷世界100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。客戶包括酒樓、餐廳、食品制造商及不同種族熱愛(ài)中式美食的家庭。

李錦記集團(tuán)總部設(shè)于香港。先后在香港、美國(guó)、馬來(lái)西亞、廣東新會(huì)、廣州、福州、大連等地投資設(shè)立了生產(chǎn)基地，在全球十幾個(gè)國(guó)家設(shè)有子/分公司，擁有超過(guò)7000名員工，成為一家具有全球網(wǎng)絡(luò)的跨國(guó)公司。

近年來(lái)李錦記獲獎(jiǎng)無(wú)數(shù)。2001年通過(guò)香港質(zhì)量保證局 ISO9001-2000及 HACCP 的認(rèn)證審核；獲得亞洲食品品牌第一名；連續(xù)7年蟬聯(lián)香港“超級(jí)品牌”金獎(jiǎng)；連續(xù)3年獲香港信譽(yù)品牌大獎(jiǎng)； 2003年和2006年，獲得國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局頒發(fā)的中國(guó)名牌產(chǎn)品證書(shū); 2006年“李錦記”商標(biāo)被國(guó)家工商總局認(rèn)定為“中國(guó)馳名商標(biāo)”；2008年，李錦記獲頒由國(guó)際食品科技聯(lián)盟（IUFoST）和中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)（CIFST）共同授予的“國(guó)際食品科技聯(lián)盟-食品工業(yè)獎(jiǎng)”。2008年李錦記光榮成為“2008北京奧運(yùn)會(huì)餐飲供應(yīng)企業(yè)”,2010年李錦記光榮成為“上海世博會(huì)醬料供應(yīng)商”和“廣州亞運(yùn)會(huì)醬料供應(yīng)商。

李錦記秉承“務(wù)實(shí)誠(chéng)信，思利及人”的信念，弘揚(yáng)中華優(yōu)秀飲食文化，邁向“有人的地方就有李錦記”的目標(biāo)。